今泉 卓（いまいずみ たく、1966年6月21日 - ）は、… 今泉 卓（いまいずみ たく、1966年6月21日 - ）は、日本の陶芸家、料理人。卓袱堂主催。神奈川県茅ヶ崎市出身。自らの器で料理を提供することから、現代の魯山人と形容されることもある。
都道府県の人物データベース×観光資源
神奈川県：3人
田崎 眞也（たさき しんや、1958年3月21日 - ）は、… 田崎 眞也（たさき しんや、1958年3月21日 - ）は、日本のソムリエ、ワインタレント、料理評論家。株式会社サンティール代表取締役会長、一般社団法人日本ソムリエ協会会長。報道などでは新字体で田崎 真也（たさき しんや）と表記されることもある。 有限会社サンティール社長、国際ソムリエ協会会長などを歴任した。 有限会社サンティール代表取締役社長、有限会社インターソムリエ代表取締役社長、有限会社エルミタージュ代表取締役社長を務め、日本ソムリエ協会会長、一般社団法人全日本・食学会理事など要職を歴任した。 東京都渋谷区に生まれるも、間もなくして神奈川県相模原市へ移る。幾徳工業高等専門学校を中退後、レストランでウェイターの仕事を行っている中でワインの世界に触れ感化される。
佐野 実（さの みのる、1951年〈昭和26年〉4月4日 -… 佐野 実（さの みのる、1951年〈昭和26年〉4月4日 - 2014年〈平成26年〉4月11日）は、ラーメン店「支那そばや」を創業・経営していた日本の料理人・実業家。神奈川県横浜市戸塚区出身。血液型A型。メディアに多数出演し、「ラーメンの鬼」の異名で知られた。 神奈川県横浜市戸塚区に4人兄妹の次男として生まれる。家が貧しく常に空腹だったため、幼いころから「将来の夢はラーメン屋か寿司屋になること」と言っていたらしい（本人は記憶していない）。 父親は酒乱気味で、少年時代の佐野に度々暴力を振るっており、時には庭の樹木に縛り付けた事もあったと言う。その影響からか、本人も短気な性格故、同級生への暴力行為を理由に幼稚園を退園処分になった事もあった。
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