寺田 真二郎（、1983年8月29日 - ）は、日本の料理研… 寺田 真二郎（、1983年8月29日 - ）は、日本の料理研究家、歌手。愛知県安城市出身。血液型O型。身長177 cm。愛知県立安城南高等学校を経て、服部栄養専門学校卒業。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て、料理研究家に。多数のテレビ番組でレギュラー番組を務める一方、企業のレシピ開発、プロデュース等も行っている。また、6人組昭和歌謡&ポップスグループ SHOW-WA のメンバーのリーダー。 1983年（昭和58年）8月29日 愛知県安城市に生まれる。高校卒業後、2年間カフェに勤める。その後、上京し服部栄養専門学校で本格的に料理を学び、調理師免許を取得する。卒業後、オージーフーズに就職しテレビ番組、ラジオ番組、雑誌などのフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。
都道府県の人物データベース×観光資源
愛知県：5人
杉浦 友祐（すぎうら ゆうすけ、1980年3月5日 ‐ ）は… 杉浦 友祐（すぎうら ゆうすけ、1980年3月5日 ‐ ）は、日本の料理研究家。「名古屋クッキングスクール」代表。愛称は「おにぎり先生」。愛知県名古屋市出身。 料理研究家 婚活アドバイザー。中部料理講師会 正会員。一般社団法人 名古屋文理大学短期大学部名栄会 理事。Yahoo!JAPAN「日本の定番選定委員会」お米部門 選定委員を務める。 1980年3月5日、名古屋市緑区に生まれる。2001年より料理研究家の加藤敏彦に師事。2003年3月、名古屋文理短期大学（現、名古屋文理大学短期大学部）食物栄養学科卒業。栄養士免許取得。その後、5年間にフードコーディネーター、ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）、食育スペシャリスト、マクロビ・フード・コンシェルジェ等の資格を取得。
小崎 陽一（こざき よういち、1978年3月16日 - ）は… 小崎 陽一（こざき よういち、1978年3月16日 - ）は、日本のイタリア料理研究家（イタリア料理教室協会認定）、CUCINA GIANNI オーナーシェフ、Ponte Nuovo 株式会社代表取締役、日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
宮本 和秀（みやもと かずひで、1951年5月12日 - ）… 宮本 和秀（みやもと かずひで、1951年5月12日 - ）は、日本の料理研究家。愛知県名古屋市出身。宮本料理プロダクション代表。 1974年 - 東京農業大学農学部栄養学科卒業。名古屋市内の料亭にて住み込みの修業を始める。 1977年 - フランスに渡り、レストランやベーカリーで2年間修業し、本場の料理や菓子の作り方を習得する。 1979年 - CBCラジオの番組、キユーピーラジオクッキングに出演する。 1980年 - CBCテレビ・キユーピー3分クッキングの初代講師を務めていた父であり同じ料理研究家である宮本三郎の後任として同番組に講師として出演する。1988年から1991年の3年間は、同番組の日本テレビ版でも講師を務めた。
牧野 哲大（まきの てつひろ、1934年9月- ）は、日本の… 牧野 哲大（まきの てつひろ、1934年9月- ）は、日本の料理研究家。人形作家。 愛知県一宮市生まれ。東京栄養食糧学校卒。同愛記念病院に栄養士として勤務。1960年に中原淳一主宰の雑誌『ジュニアそれいゆ』に料理記事を連載。女性週刊誌ではじめて料理をカラーグラビアで発表し、その後テレビ、ラジオ、新聞等でも活躍。ヨーロッパの事情に詳しく、料理と文学を結びつけるなど、ユニークな発想も得意。1962年からNHK「きょうの料理」に出演、日本初の男性料理評論家とも。人形作家としては銀座和光ギャラリーで、80年以降、仏蘭西人形の個展を8回行う。