池田 安希子（いけだ あきこ、1960年7月26日 - ）は、日本の実業家。ジョリーパスタ代表取締役社長や、ココスジャパン代表取締役社長を務めた。 1983年、神戸大学教育学部卒業、大丸入社。1993年大丸紳士雑貨部本部バイヤー。 2003年、イトーヨーカ堂入社。2011年、イトーヨーカ堂執行役員。 2016年、ジョリーパスタ代表取締役社長。2017年からココスジャパン代表取締役社長を務め、2018年には全店舗での終日全席禁煙を開始した。 2019年、岡本取締役商品本部長兼品質保証室担当。 この項目は、人物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:人物伝、Portal:人物伝）。
出典：ウィキペディア「池田安希子」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋