伊藤 恭子（いとう たかこ、1961年8月30日 - ）は、日本の外交官。北海道名寄市出身。在トロント日本国総領事、駐チリ特命全権大使などを歴任した。2025年退官。 北海道出身。1985年（昭和60年）上智大学法学部国際関係法学科卒業後、外務省に入省。1988年（昭和63年）カナダ・カールトン大学ノーマン・パターソン国際関係研究所修士課程修了。同年より、在カナダ日本大使館に勤務。1997年（平成9年）国際連合日本政府代表部に就任。2001年（平成13年）より、在マレーシア日本大使館に勤務。2003年（平成15年）アジア欧州協力室首席事務官に就任。2005年（平成17年）経済連携協定交渉官に就任。
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