チョコアイカ(本名・小林 愛花、1990年 - )は、日本のショコラティエ。群馬県前橋市在住。 1990年、群馬県前橋市に生まれる。3歳のときより祖母や母とお菓子作りをしており、お菓子作りは大好きである。 前橋市立元総社中学校を経て、群馬県立前橋女子高等学校を卒業。高校2年生の時に科学技術振興機構のサイエンス・パートナーシップ・プロジェクトでNASAに行き、向井千秋に会う。同じ群馬県出身の女性が活躍している姿に影響を受け、学習院大学理学部物理学科に進学。 大学在学中は初めての一人暮らしに寂しさを覚えたが、当時全盛期だったコンビニスイーツに救ってもらった(風讃社の取材による)。大手企業で大好きなコンビニスイーツの開発ができるというのは最善の選択肢、と、卒業後はコンビニチェーンで知られるローソンに入社。
出典:ウィキペディア「チョコアイカ」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋
