田村 はつゑ（たむら はつえ、1935年〈昭和10年〉9月12日 - 2024年〈令和6年〉4月30日）は、日本の調理師。500円で食べ放題のバイキング形式の食堂「はっちゃんショップ」の経営者として話題を集めた。 1935年9月、群馬県桐生市に長女として出生。父親は機織り機の修理業、母親は機屋で働くという家庭だった。1938年、渡良瀬川の氾濫によって家をなくし、その後父親は太平洋戦争で軍に行った。終戦後、10歳にして奉公に出された。このため、まともに学校に行くことができず、晩年になっても読み書きできるのは平仮名だけだった。 1957年、3歳年上の男性と結婚。1959年には長女をもうける。 1997年、長年勤めたパチンコ製造会社が倒産。
出典：ウィキペディア「田村はつゑ」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋