石崎 政一郎（いしざき まさいちろう、1895年12月8日 - 1972年7月25日）は、昭和期の法学者。専攻は労働法、社会保障法。フランス法。東北大学名誉教授。元立教大学法学部教授。日仏法学会会長を歴任。 銀行頭取の石崎丈太郎の長男として生まれる（石崎家第3代）。東京出身。東京帝国大学法学部卒業。1921年（大正10年）に、渡欧、パリ大学、リヨン大学で法学を学び、博士号の学位を得る。1940年（昭和15年）、家督を相続。戦時中は、東北帝国大学報国隊第4大隊に所属、学徒勤労動員に関わる。 1952年（昭和27年）4月から1954年（昭和29年）3月まで東北大学法学部長を務め、1959年（昭和34年）3月に定年退職後、名誉教授となり、同年4月に立教大学法学部教授に就任。
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