有名人ナビ トップページ
人物データベース×観光資源
中

中川致之

なかがわ むねゆき
Wiki ↗

中川 致之(なかがわ むねゆき、1927年 - )は、日本の農業技術者。専門分野は茶の化学分析、とくに味の研究。農学博士。静岡県出身。 旧制静岡県立静岡中学校、旧制静岡高等学校を経て、1953年に東京大学農学部農芸化学科を卒業。同年、静岡大学農学部助手、農林省茶業試験場化学研究室研究員、室長、場長などを歴任。この間「緑茶の滋味に関する化学的および統計学的研究」で日本食品工業学会奨励賞を受賞。1970年、農学博士号取得。1985年、退職。後、民間分析センター、株式会社エコプロ・リサーチで農産物の栄養成分の分析業務などに従事。株式会社佐藤園技術顧問、日本茶業技術協会顧問を歴任した。 この項目は、学者に関連した書きかけの項目です。

出典:ウィキペディア「中川致之」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋