福田 喜東（ふくだ よしはる、1905年（明治38年）5月26日 – 1983年（昭和58年）7月15日）は、昭和期の官僚、弁護士、政治家。衆議院議員。 母の生家の大分県宇佐郡四日市町（現宇佐市）で生まれる。第三高等学校を卒業。1927年（昭和2年）12月高等試験行政科試験に合格し、司法科試験にも合格した。1928年（昭和3年）東京帝国大学法学部法律学科（独法）を卒業。同年、内務省に入省し千葉県属に任官した。 以後、社会局属、国際労働機関在勤（ジュネーヴ）、社会局事務官、企画院調査官、東亜研究所参与、企画院書記官、商工省事務官兼書記官・振興部金融課長兼施設課長、総務課長兼工務課長、企業局工政課長、絹毛課長、商工組合中央金庫監理官、熊本営林局総務部長、千葉県教育民生部長、神奈川県労働部長、神奈川労働基準局（現神奈川労働局）長などを歴任し、1948年（昭和23年）に退官した。
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