斎藤毅（さいとう つよし、1935年 - ）は、日本の歯科医師、歯学者。日本大学名誉教授。学術著作権協会代表理事。元日本大学歯学部歯科保存学第II講座教授。元日本歯科医学会会長、元日本口腔インプラント学会副会長。 1959年日本大学歯学部卒業、1963年同大学院修了し、以後同大学助手、講師、助教授を務め、1973年より教授に就任、2005年より名誉教授。 1963年日本大学より歯学博士号を得る。論文の題は「象牙質齲蝕の病巣における蛋白質(ことにそのアミノ酸組成)糖質Ca,Mg,Pの量的変動 」。 2014年11月瑞宝中綬章受章。
出典：ウィキペディア「斎藤毅 (歯学者)」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋