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宮本美智子

みやもと みちこ
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宮本 美智子(みやもと みちこ、1945年8月28日 - 1997年6月13日)は、日本のノンフィクション作家。 自身の体験に基づく作品を発表したほか、低炭水化物ダイエットに関する著作を残している。 夫はイラストレーターの永沢まこと。 北海道富良野市生まれ。北星学園大学文学部英文学科卒業後、1968年にアメリカ合衆国にわたり、インディアナ州にあるゴーシェン大学に留学。その後、ニューヨークのソーホーに移住し、17年間の生活で美術館や画廊でプロデュースなどの仕事に従事。同時期に執筆活動を始め、1986年より東京都で作家として活動を始めた。 1997年6月13日、急性多臓器不全で逝去。51歳没。 著書『世にも美しいダイエット』では、「米、小麦を摂取しない」「1回の食事で取る炭水化物は、パンやパスタなどとし、30g程度に制限する。

出典:ウィキペディア「宮本美智子」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋