飯田 雄三（いいだ ゆうぞう、1953年7月31日 - ）は、日本中央競馬会（JRA）・栗東トレーニングセンターの元調教師。山口県出身。 酪農学園大学で馬術部に所属し、馬と接していくうちに競馬の世界に興味を持つようになりアルバイトで道営競馬のゲートや写真判定の係を担当した。大学馬術部の同期にのちに増本豊厩舎でともに働く鮫島一歩調教師がいる。 大学卒業後、牧場勤務を経て栗東トレセンの増本勇厩舎の厩務員となり、1977年11月から増本豊厩舎で調教助手を担当。1999年の高松宮記念優勝馬マサラッキなどの馬に携わった。 2000年にJRA調教師免許試験に合格し、翌2001年3月から厩舎を開業した。 2014年9月14日の阪神1Rの勝利でJRA通算200勝を達成。
出典：ウィキペディア「飯田雄三」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋