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荻

荻田尚子

おぎた ひさこ
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荻田 尚子(おぎた ひさこ、1969年 - )は、東京都出身のパティシエ。 立教大学社会学部を卒業後、エコール・キュリネール国立辻製菓子専門カレッジに入学。青山のフランス菓子店「シャンドン」(東京都渋谷区)で2年勤務した後、料理研究家・石原洋子のアシスタントとなり、同時に世田谷区の洋菓子店でパティシエとしても腕を振るう。 2016年、主婦と生活社刊行の『魔法のケーキ』で第3回料理レシピ本大賞 in Japanのお菓子部門大賞を受賞した。 この項目は、人物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(プロジェクト:人物伝、Portal:人物伝)。 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。

出典:ウィキペディア「荻田尚子」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋