岸上 克彦（きしがみ かつひこ、1954年（昭和29年）1月1日 - ）は、日本の実業家。アサヒ飲料代表取締役社長、カルピス代表取締役社長を経て、アサヒ飲料取締役会長、アサヒグループホールディングス顧問。 京都府京都市生まれ。東京都北多摩郡村山町（現武蔵村山市）出身。海城高等学校を経て、1976年立教大学経済学部経済学科卒業、カルピス食品工業（現カルピス）入社。営業を経て、1991年からカルピスウォーターのブランドマネージャーを務めた。コンビニの普及による人々のライフスタイルの変化により、希釈タイプのカルピスの売り上げが低迷する中、ストレートタイプのカルピスウォーターを大ヒットさせて業績を回復させた。
出典：ウィキペディア「岸上克彦」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋