星野 壽市（ほしの じゅいち、1938年5月20日 - ）は、日本の実業家、馬主。 鉄のスクラップ加工、産業廃棄物処理などを手がける三栄商事株式会社代表取締役会長を務める。 星野 寿市とも表記される。 新潟県三条市出身。高校卒業後、群馬県高崎市のスクラップ屋に勤める。一度新潟県に戻ったのち、1964年に26歳で高崎市堰代町に三栄商事を起業した。2020年2月、社長職を長男の佑介に譲り、代表取締役会長となる。 日本中央競馬会（JRA）に登録する馬主としても知られる。勝負服の柄は黒、水色十字襷、袖水色縦縞で、冠名は特に用いないが、所有馬に「上毛かるた」のフレーズを使用していることで知られる。 三条市出身ということもあり、三条競馬場には父に連れられよく訪れていたという。
出典：ウィキペディア「星野壽市」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋