佐藤 啓介（さとう けいすけ、1950年9月8日 - ）は、日本の実業家である。あみやき亭の創業者、代表取締役会長、社長で、スエヒロレストランシステムの代表取締役会長である。 新潟県南魚沼市で生まれ、8歳で父親が脳卒中 に罹患して中学校時代から土木工事現場で働く。1971年に愛知県で兄が経営する食肉販売会社三河屋へ入社 し、1972年に新潟短期大学経済学科を卒業 する。三河屋で1976年に営業部長、1980年に専務取締役 に就く。 1995年に独立してあみやき亭を設立 して代表取締役社長 となり国産牛を使った焼き肉店を展開する。2009年にスエヒロレストランシステムを買収して代表取締役会長となり合理化で決算を黒字化した。
出典：ウィキペディア「佐藤啓介」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋