一瀬 邦夫（いちのせ くにお、1942年10月2日 - ）は日本の実業家、料理人。株式会社ペッパーフードサービスの創業者で元代表取締役社長。 1942年10月2日、静岡県静岡市生まれ。戸籍上は1942年10月出生となっているが、実際には同年8月に生まれている。物心つく前に東京へ引っ越すが、幼少期から富士宮市に疎開。4歳の時に東京に戻り、江戸川区小岩の一軒家で母親と2人暮らしを始めた。母は昼夜働きながら小唄や三味線を修行し、後に教室を開いた。後に墨田区へ移住し、日出学園高等学校 卒業後、母親の紹介で洋食屋のキッチンナポリに就職。母からは「邦夫、コックになるんだったら、日本で五本指に入れるようなコックになるんだよ」と送り出された。
出典：ウィキペディア「一瀬邦夫」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋