江崎 岩吉（えさき いわきち、1890年12月1日 - 1986年1月16日）は、日本の海軍軍人、海軍造船官。最終階級は海軍技術中将。 東京市議・江崎礼二の四男として東京で生まれる。東京府立第三中学校、第一高等学校を経て、1916年4月、海軍造船学生となり、1917年7月、東京帝国大学工科大学（後の工学部）造船学科（後の船舶工学科）を卒業し、海軍造船中技士（後の海軍造船・造機中尉）に任官し横須賀鎮守府付となる。 呉工廠付、同造船部副部員、造船監督官、艦政本部員（第4部）、イギリス駐在などを経て、1923年10月から1926年6月まで、グリニッジ海軍大学で学んだ。 艦政本部（第4部）、横須賀工廠造船部員、横須賀鎮守府付、艦政本部員（第3部）、海軍技術研究所出仕、兼艦政本部員（第4部）、呉工廠造船実験部長、横須賀工廠造船部長などを歴任し、1940年11月、海軍造船少将に進級した。
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