山田 勝次郎（やまだ かつじろう、1897年〈明治30年〉10月7日 - 1982年〈昭和57年〉6月7日）は、日本の農業経済学者、実業家。筆名は柏崎次郎。旧姓・蝋山。蠟山政道の弟、小山長四郎（美峰酒類社長）、蝋山芳郎の兄。 群馬県高崎市歌川町に、蝋山政次郎の次男として生まれる。新潟県柏崎の祖父母のもとで育ち、旧制柏崎中学校（現・新潟県立柏崎高等学校）、旧制第一高等学校を卒業。1922年（大正11年）東京帝国大学農学部農業経済学科を卒業。同年山田昌吉（高崎商工会議所第6代会頭）の娘・とくと結婚し、山田に改姓。 東京帝国大学の副手・助手を経て、1925年（大正14年）京都帝国大学助教授となる。1926年（大正15年）から文部省在外研究員として1928年（昭和3年）までイギリス・ドイツ・フランスに滞在した。
出典：ウィキペディア「山田勝次郎」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋