高橋 偵造（たかはし ていぞう、1875年9月2日 - 1952年9月26日）は、日本の農芸化学者。 長野県水内郡常盤村（現飯山市）生まれ。旧制松本中学（長野県松本深志高等学校）、第一高等学校を経て、1900年東京帝国大学農学部農芸化学科を卒業。1907年農学博士となる。 大蔵省醸造試験所勤務を経て、1922年（大正11年）母校教授となり、農学部長をつとめ、発酵学、醸造学の講義を担当した。清酒や醤油、味噌などの自然純粋培養による菌学的研究を確立させた。日本農芸化学会会長、学士院会員を歴任。 1950年（昭和25年）、日本学士院（当時の第二部自然科学部門）会員になる。新会員一同は、昭和天皇から皇居に招かれたが高橋は欠席した。
出典：ウィキペディア「高橋偵造」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋