西島 安則（にしじま やすのり、1926年11月17日 - 2010年9月3日）は、日本の工学者。専門は高分子化学。工学博士。京都大学名誉教授、京都市立芸術大学名誉教授。京都大学総長・京都市立芸術大学学長（1998年～2004年）・京都市産業技術研究所所長を歴任。2004年瑞宝大綬章受章。 京都府生まれ。旧制京都府立京都第一中学校（現：京都府立洛北高等学校）卒業、京都大学工学部卒業。工学博士。 1949年～1954年京都大学大学院特別研究生。1953年～1956年ブルックリン工科大学高分子研究所留学。1962年京都大学工学博士、1964年京都大学講師。1967年ブルックリン工科大学客員教授、1968年京都大学助教授，1974年京都大学教授、1975年京都大学学生部長、1979年京都大学工学部長、1985年～1991年京都大学総長。
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