熊谷 英彦（くまがい ひでひこ、1940年10月 - ）は、日本の農芸化学者（醗酵学・応用微生物学・酵素工学）。学位は農学博士（京都大学・1969年）。京都大学名誉教授、石川県立大学学長・名誉教授。 京都大学農学部教授、京都大学大学院生命科学研究科教授、社団法人日本農芸化学会会長（第54代）、石川県農業短期大学教授などを歴任した。 1940年生まれ。京都府京都市にて育った。地元の京都大学に進学し、農学部の農芸化学科に在籍した。1964年京都大学卒業。大学卒業後はそのまま大学院農学研究科農芸化学専攻に進学した。1969年に、京都大学大学院の博士課程を単位取得退学した。それから半年後の同年9月には、京都大学より農学博士の学位を取得している。
出典：ウィキペディア「熊谷英彦」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋