伊藤 祐樹（いとう ゆうき、1972年7月7日 - ）は、兵庫県淡路市出身の元社会人野球選手（内野手）、野球指導者。右投左打。 兵庫県立津名高等学校から、北陸大学野球連盟に加盟する福井工業大学に進学。大学時代は全日本大学野球選手権大会に出場した。 大学卒業後の1995年に社会人野球の日産自動車に入社。強打があったわけではないが、堅実な守備と俊足を武器にたちまち遊撃手のポジションを手にした。その後、チーム事情に応じて三塁手や二塁手となることもあったが、スターティングオーダーから名前が消えることは殆ど無く、レギュラーを守り続けた。 1998年、第69回都市対抗野球大会で優勝に貢献したことが認められ、同年の社会人ベストナインの遊撃手部門を受賞。
出典：ウィキペディア「伊藤祐樹」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋