福田 みつ子（ふくだ みつこ、1985年1月16日 - ）は、日本の元女子バレーボール選手。 長崎県東彼杵郡波佐見町出身。母親がママさんバレーをしていた影響で小学3年よりバレーボールを始める。 高校時代はインターハイや春高バレーベスト8などを経験し、2003年にV1リーグの上尾メディックスに入団した。 2009年にはチャレンジリーグのブロック賞を初めて獲得し、チーム好成績に貢献した。2010年6月、退部。 2011年5月、フォレストリーヴズ熊本に入団。2013年度からコーチ兼任。 2016年に退団している。
出典：ウィキペディア「福田みつ子」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋