相田幸二（あいた こうじ、1975年6月17日 - ）は、山… 相田幸二（あいた こうじ、1975年6月17日 - ）は、山形県米沢市出身の料理研究家。宮城県仙台市在住。愛称はこうちゃん。キャッチフレーズは「幸せ料理研究家」。既婚。 16歳からの4年間、ホテルの和食部門において板前修行を積む。20歳でサラリーマンへ転身。職業としての食の世界からはしばらく離れる事になるが、自宅に招いた友人へ手料理を振舞うなど、料理への情熱は持ち続けていた。[要出典] 30歳を迎えるにあたり、自らの店を開く事を計画。「人に出す料理」の勘を取り戻す方法を思案していたところ、現在は妻である女性（通称「こうカノ」または「こうつま」）からブログ開設を提案される。 2005年5月、Yahoo!ブログにて「こうちゃんの簡単料理レシピ」がスタート。
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山形県：2人
荻原 和歌（おぎわら わか、1974年3月7日 - ）は、日… 荻原 和歌（おぎわら わか、1974年3月7日 - ）は、日本の料理研究家。山形県鶴岡市出身。 編集職、フリーランスの編集・ライターを経て、忙しい生活にフィットするレシピを提供する料理研究家。「R25」では「和歌ネエ」の名で知られた。タイムラインエージェンシー所属。 TV『はなまるマーケット』（TBS）『とくダネ』(フジテレビ)『めざせ！会社の星』（NHK）『おねがいランキング』『仕分け∞』（テレビ朝日）『L４you』(テレビ東京)ラジオ『焼酎ダイニングYASU』雑誌『七緒』『LEE』『CREA』その他多数。