栗原 心平(くりはら しんぺい 1978年11月20日 - … 栗原 心平(くりはら しんぺい 1978年11月20日 - )は、料理家。実業家。静岡県下田市生まれ(下田市は、母の栗原はるみの出身地)。 和光中学校・高等学校、和光大学卒業。 母は料理研究家の栗原はるみ、父は、元キャスターで株式会社ゆとりの空間の取締役の栗原玲児。3歳年上の姉は料理家の栗原友。自身はゆとりの空間の代表取締役として会社の経営に携わっており、母の栗原はるみと共同代表でもある。 幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活動している。 既婚者で息子がいる。
薮崎 友宏(やぶざき ともひろ、 1973年11月13日 -… 薮崎 友宏(やぶざき ともひろ、 1973年11月13日 - )は中国料理(広東料理・薬膳料理)のシェフ、ソムリエ、料理講師、ワイン講師、薬膳講師、農業従事者、レストランプロデューサー、レストランアドバイザー、宿命鑑定師、神道家。静岡県富士市出身。 エッセンス株式会社代表取締役。南青山Essence オーナーシェフ。NPO法人全日本薬膳食医情報協会(ANY)理事長。神道神祇本庁神職「中教正」 「神に仕える料理人」神職の階位を持つ料理人兼ソムリエ。中国料理・薬膳料理の第一人者として国内外を問わず幅広く活動し、これまで数々のテレビ番組に出演している。日本における薬膳料理の権威として、その名を広く知られている料理人のひとりである。
栗原 はるみ(くりはら はるみ、1947年3月5日 - )は… 栗原 はるみ(くりはら はるみ、1947年3月5日 - )は、日本の料理家。株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。成城大学短期大学部卒業。一男一女の母。夫は元キャスターの栗原玲児、長女は料理家の栗原友、長男は料理家の栗原心平。 オリジナルブランドの「share with Kurihara harumi」を掲げた百貨店インショップ。日本国内の主要都市で食器・料理道具・台所用品・雑貨等の生活用品やエプロン・Tシャツ等のホームウェアを扱う店舗を構える。 ゆとりをテーマにプロデュースした生活提案型の飲食店で、栗原はるみオリジナルの料理を提供する。オリジナルブランドのショップを併設し、有料によるレシピ教室やライフスタイルのトークショー等のイベント場所としてファンに知られる。
一瀬 邦夫(いちのせ くにお、1942年10月2日 - )は… 一瀬 邦夫(いちのせ くにお、1942年10月2日 - )は日本の実業家、料理人。株式会社ペッパーフードサービスの創業者で元代表取締役社長。 1942年10月2日、静岡県静岡市生まれ。戸籍上は1942年10月出生となっているが、実際には同年8月に生まれている。物心つく前に東京へ引っ越すが、幼少期から富士宮市に疎開。4歳の時に東京に戻り、江戸川区小岩の一軒家で母親と2人暮らしを始めた。母は昼夜働きながら小唄や三味線を修行し、後に教室を開いた。後に墨田区へ移住し、日出学園高等学校 卒業後、母親の紹介で洋食屋のキッチンナポリに就職。母からは「邦夫、コックになるんだったら、日本で五本指に入れるようなコックになるんだよ」と送り出された。
山田 チカラ(やまだ ちから、年齢非公表 - )は、日本の料… 山田 チカラ(やまだ ちから、年齢非公表 - )は、日本の料理人、食文化プロデューサー。スペインバル「BCN groc - バルセロナグロック」・創作料理店「山田チカラ」オーナーシェフ。エスプーマ料理を日本に広げたパイオニアの第一人者。 静岡県静岡市出身。実家はお茶農家。飲食業とは無縁の家庭で育つ。静岡聖光学院中学校・高等学校卒業後に、日本で料理人の基本を習得。その後にヨーロッパに渡り修業し、縁あって現地スペイン バルセロナ市内に自身の店を持つ。その半年後には2店目の日本酒を楽しめるバールスタイルの店を出店し、オーナーとして2店舗を経営に携わる。また現地では日本人ということもありモデルとしても活動し、サン・ミゲル(絶大な人気とシェアを持ったビール)やコカ・コーラのテレビCMにも出演。