川合 豊彦（かわい とよひこ、1964年〈昭和39年〉11月… 川合 豊彦（かわい とよひこ、1964年〈昭和39年〉11月28日 - ）は、日本の農林水産技官。 1964年（昭和39年）11月28日、大分県竹田市に出生。その後、父の転勤によって愛知県名古屋市に転居。名古屋市立桜台高等学校を経て、名古屋大学農学部農学科農学専攻を卒業。1989年（平成元年）3月、名古屋大学大学院農学研究科を修了。国家公務員試験I種・農学に合格し、同年4月、農林水産省に入省。食糧庁検査課に配属。その後、農林水産技術会議事務局産学連携室長、香川県農林水産部次長、生産局園芸作物課花き産業・施設園芸振興室長、同農産部穀物課長、農林水産技術会議事務局研究調整課長、生産局総務課長、農林水産技術会議事務局研究総務官、農林水産省大臣官房審議官（技術・環境）などを歴任。
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愛知県：10人
岡本 重明（おかもと しげあき、1961年〈昭和36年〉4月… 岡本 重明（おかもと しげあき、1961年〈昭和36年〉4月5日 - ）は、日本の政治家、農家。田原市議会議員（2期）。愛知県田原市で農場を経営し、海外にも進出している。 愛知県田原市出身。1979年（昭和54年）に愛知県立成章高等学校を卒業後、祖父の跡をつぎ就農し、1993年（平成5年）に農業生産法人・新鮮組を創業。2001年（平成13年）に愛知田原町農協（愛知みなみ農業協同組合）から脱会した。 2005年（平成17年）に水耕栽培の特許を取得。2008年（平成20年）3月、中華人民共和国山東省で無農薬レタスの栽培実験を行い、同年から現地で販売を開始。2014年（平成26年）、養父市の国家戦略特別区域（農業分野）指定に協力。
沖 修司（おき しゅうじ、1956年 - ）は、日本の農林水… 沖 修司（おき しゅうじ、1956年 - ）は、日本の農林水産技官。第40代林野庁長官を務め、退官後、大日本山林会副会長、国土緑化推進機構副理事長。 東京都生まれ。岡山県に住んだのち、父の転勤で愛知県に移る。岡崎市立竜海中学校卒業。1975年3月、愛知県立岡崎高等学校卒業。1979年、名古屋大学農学部林学科を卒業し、林学職国家公務員として農林省（現農林水産省）林野庁入庁後、3年間の経済企画庁への出向等を経験。 1988年北海道森林管理局今金営林署長、1990年函館営林支局企画調整室長、1992年林野庁林政部企画課課長補佐（年次報告班担当）、1994年林野庁業務部業務第二課課長補佐（土地利活用班担当）、1995年鳥取県農林水産部森林保全課長、1998年林野庁指導部研究普及課課長補佐（総括）、2000年北海道森林管理局業務管理官（事業担当帯広分局）。
加藤 倫教（かとう みちのり、1952年 - ）は、日本の元… 加藤 倫教（かとう みちのり、1952年 - ）は、日本の元左翼運動家・元新左翼、現農家。元日本共産党（革命左派）神奈川県委員会・元連合赤軍メンバー。刑務所の中で3-4年後に新左翼思想から転向し、出所後は農家となり、自民党員となった。 1952年愛知県刈谷市出身。高校2年の時に東海高等学校在学中に名古屋市内の繁華街で沖縄返還を求めるデモに偶然出会って以降、学生運動や新左翼運動にのめり込んだ。そして、3歳年上の長兄加藤能敬の影響で毛沢東を信奉し、「反米愛国」をスローガンに掲げ、「銃のみが政権を生み出す」といった毛沢東理論に基づき、銃砲店から猟銃・散弾実包などを強奪する事件を起こす新左翼テロ組織の中京安保共闘（日本共産党革命左派神奈川県委員会）に入った。
近藤 ミネ（こんどう ミネ、1910年〈明治43年〉9月1日… 近藤 ミネ（こんどう ミネ、1910年〈明治43年〉9月1日 - 2025年〈令和7年〉5月20日）は、日本の農家、スーパーセンテナリアン。愛知県額田郡幸田町在住の長寿の女性。2025年4月26日から死去まで国内最高齢であった。 愛知県東加茂郡旭村大字伊熊（現：豊田市伊熊町）に生まれた。結婚後は農家として働き、明るい性格で周囲から好かれていた。 2023年3月に愛知県最高齢者となり、2024年12月に日本で2番目の長寿者となった。9人の子をもうけ、孫が16人、ひ孫が33人、玄孫が11人いる。「うまい、うまい」が口癖であるという。長生きの秘訣は好き嫌いなくなんでも食べること。また「よく外に出かけていたこと」も秘訣とされ、毎年豊田市の香嵐渓を訪れ、うどんや五平餅を食べていた。
中島 駒次（なかじま こまじ、1867年1月17日（慶応2年… 中島 駒次（なかじま こまじ、1867年1月17日（慶応2年12月12日）- 1950年（昭和25年）1月16日）は、日本の篤農家。明治期の豊橋地域において温室栽培を始めた人物。 三河国渥美郡野田村の農家中島市兵衛の次男として生を受ける。当時の義務教育である小学校4年を修業したのち、1880年（明治13年）からは夜学に5年間通いつつ、家業である農業を手伝う。稲作や麦作にかわる現金収入となる作物の研究を行い、1887年（明治20年）ごろにはタマネギや桃といった園芸作物の栽培、さらには温室栽培を試みるようになった。 1901年（明治34年）には自宅の風呂場横に5坪のガラス温室を新設し、山椒の栽培を始める。
織田 完之（おだ かんし、天保13年9月18日（1842年1… 織田 完之（おだ かんし、天保13年9月18日（1842年10月21日） - 大正12年（1923年）1月18日）は、日本の農政家、歴史学者、著述家。 織田完之は、明治時代の官僚および農政史学者、歴史学者、著述家である。字は士全、雅号は鷹洲、寅賓。 医者の家系に生まれ当初は医術を専攻したが、幕末には松本奎堂に師事したのち、天狗党の乱を視察するなど志士として活動した。明治以後は新政府の官僚として弾正台や大蔵省、内務省などに奉職、その後農商務省農務局に異動し尚古派農学者として佐藤信淵の著作の編纂など日本在来農法の調査・編纂に従事した。また、金原明善らとともに印旛沼干拓の事業計画を行った。 晩年は歴史研究にも従事し、平将門の雪冤運動を展開するなど歴史上の人物の顕彰活動を行った。
竹尾 彦九郎（たけお ひこくろう、天保10年8月10日〈18… 竹尾 彦九郎（たけお ひこくろう、天保10年8月10日〈1839年9月17日〉 - 1907年〈明治40年〉7月20日）は、江戸時代末から明治時代の政治家、篤農家、水利家。愛知県会議員を務め、牟呂用水の開発で知られる。 天保10年（1839年）、三河国八名郡賀茂村（現・愛知県豊橋市）に、竹尾新五左衛門茂幹の三男として生まれる。早くに両親を亡くしたため、叔父・竹尾茂樹に預けられたが、万延元年（1860年）に生家に戻った。明治維新後は戸長や八女郡書記を務めた。1882年（明治15年）愛知県会議員となる。 1884年（明治17年）7月賀茂報徳社を設立。隣接する萩平村の鈴木平五郎とともに牛馬耕の普及に努めた。
鷲尾 善吉（わしお ぜんきち、1792年〈寛政4年〉 - 1… 鷲尾 善吉（わしお ぜんきち、1792年〈寛政4年〉 - 1881年〈明治14年〉6月15日）は、尾張国海西郡塩田村（現・愛知県愛西市塩田町）出身の豪農・新田開発者。道徳前新田を開発したことで知られる。 寛政4年（1792年）、尾張国海西郡塩田村字善吉屋敷（現・愛知県愛西市塩田町）の百姓の家に生まれた。本名は嘉十郎である。庄屋を務めていた鷲尾家の歴代当主は善吉を襲名しており、嘉十郎は6代目鷲尾善吉となった。 文化14年（1817年）、善吉は尾張藩から1500両で愛知郡伊勢湾岸の土地を購入し、道徳前新田の開発に着手した。北は現在の道徳北町、南は山崎川、東は知多街道、西は南陽通に至る範囲であり、125町歩もの広大な面積だった。
横井 績（よこい いさお）は、日本の農林水産技官。農林水産省… 横井 績（よこい いさお）は、日本の農林水産技官。農林水産省農村振興局整備部長や同九州農政局長を歴任。 愛知県名古屋市出身。愛知県立名古屋西高等学校を経て、東京農工大学農学部卒業後、1985年農林水産省入省。農林水産省九州農政局整備部農地整備課長や、農林水産省農村振興局整備部農地資源課長等を経て、2018年から農林水産省農村振興局整備部長を務め、諫早湾干拓事業を巡る訴訟で福岡高等裁判所の判決を受け、記者会見で「適切に対応していく」とコメントするなどして対応にあたった。2019年農林水産省九州農政局長。2021年 進藤金日子後援会参与。2023年農業土木会館取締役