秋山德藏

秋山德藏（日语：秋山 徳蔵／あきやま とくぞう，罗马化：Akiyama Tokuzō、1888年8月30日—1974年7月14日）是一名日本厨师，大正至昭和年间担任宫内省厨师长（主厨长），死后获封正四位。 1979年日本作家杉森久英为其写成传记《天皇的御厨》，秋山德藏由此成名。作为宫内省厨师，他不仅是为日本皇室准备膳食，也推动了西洋料理在日本的普及。

出处：中文维基百科“秋山德藏”（CC BY-SA 4.0），节选