堀江贵文（日语：堀江 貴文／ほりえ たかふみ，罗马化：Horie Takafumi，1972年10月29日—）出生于日本…
堀江贵文（日语：堀江 貴文／ほりえ たかふみ，罗马化：Horie Takafumi，1972年10月29日—）出生于日本九州福冈县八女市，是日本知名门户网站“Livedoor”的前总经理。因长得跟哆啦A梦相似，而被昵称为“堀江A梦”（Horiemon）。
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日本名人：厨师
厨师：7人
川田利明（日语：川田 利明／かわだ としあき，罗马化：Kawada Thshiaki，1963年12月8日—）是一名日本…
川田利明（日语：川田 利明／かわだ としあき，罗马化：Kawada Thshiaki，1963年12月8日—）是一名日本男子职业摔角选手。同时也是摔角手、企业家、料理家、艺人。 他出道于1982年，以踢技闻名。跟同样是摔角手的三泽光晴是高中学长学弟关系的好友。虽未公开发表引退，但自2010年6月开始淡出摔角界，重心转往自创品牌“麺ジャラスK”的拉面店。
陈建一（日语：陳 建一／ちん けんいち，罗马化：Chin Ken'ichi，1956年1月5日—2023年3月11日），…
陈建一（日语：陳 建一／ちん けんいち，罗马化：Chin Ken'ichi，1956年1月5日—2023年3月11日），本名东建一（日语：東 建一／あずま けんいち，罗马化：Azuma Ken'ichi），是一名华裔日本厨师。
落合 务（1947年10月30日—），日本厨师，神奈川县镰仓市出身，东京银座的意大利料理店ラ・ベットラ・ダ・オチアイ的主…
落合 务（1947年10月30日—），日本厨师，神奈川县镰仓市出身，东京银座的意大利料理店ラ・ベットラ・ダ・オチアイ的主厨。现为日本意大利料理协会会长。
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山岸一雄（1934年4月28日—2015年4月1日），生于日本长野县中野市（山之内），厨师，在东京都丰岛区东池袋创立拉面…
山岸一雄（1934年4月28日—2015年4月1日），生于日本长野县中野市（山之内），厨师，在东京都丰岛区东池袋创立拉面店东池袋大胜轩。对于拉面料理有极大贡献，他创造了沾面（つけ麺），被人称为拉面之神。
大宫守人（日语：大宮守人，1919年—2000年4月29日）是出生于日本北海道旭川市的拉面师傅，为日式料理“味噌拉面”的…
大宫守人（日语：大宮守人，1919年—2000年4月29日）是出生于日本北海道旭川市的拉面师傅，为日式料理“味噌拉面”的开发创始者。
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秋山德藏（日语：秋山 徳蔵／あきやま とくぞう，罗马化：Akiyama Tokuzō、1888年8月30日—1974年7…
秋山德藏（日语：秋山 徳蔵／あきやま とくぞう，罗马化：Akiyama Tokuzō、1888年8月30日—1974年7月14日）是一名日本厨师，大正至昭和年间担任宫内省厨师长（主厨长），死后获封正四位。 1979年日本作家杉森久英为其写成传记《天皇的御厨》，秋山德藏由此成名。作为宫内省厨师，他不仅是为日本皇室准备膳食，也推动了西洋料理在日本的普及。