石田 ゆり子（いしだ ゆりこ、1969年〈昭和44年〉10月… 石田 ゆり子（いしだ ゆりこ、1969年〈昭和44年〉10月3日 - ）は、日本の女優、声優、ナレーター、歌手、エッセイスト。本名、石田 百合子（いしだ ゆりこ）。東京都世田谷区出身。風鈴舎所属。女優の石田ひかりは実妹、NHKのプロデューサーである訓覇圭は義弟。 東京都出身。台北日本人学校、東京都立桜町高等学校、東京都立青山高等学校(定時制)、女子栄養大学短期大学部卒業。 小学生の時に水泳（平泳ぎ）でジュニアオリンピックに出場し第8位をとった記録を持つ。中学時代の3年間は父の仕事の都合で台湾の台北市に住んでいた。芸能界入りするまで水泳を続け、台湾では妹のひかりと共に台湾のナショナルチームに所属していた。
大学の人物データベース×観光資源
女子栄養大学：4人
小川 聖子 （おがわ せいこ、1958年 - ）、神奈川県横… 小川 聖子 （おがわ せいこ、1958年 - ）、神奈川県横須賀市出身の料理研究家。博士（学術）、管理栄養士。 1977年に神奈川県立横須賀高等学校を卒業後、「食べることで人間を健康にしたり、病気を防いだりする」という考えから栄養学の扉を開けてみようと考え女子栄養大学へ進学し、在学中に最初の仕事として大学の講師から、生命保険会社のリーフレット内にあるお菓子コーナーの連載の仕事を紹介される。その後、本や料理教室の仕事の他にもテレビCMやポスター、映画の仕事をし、伊丹十三監督の映画「タンポポ」ではフードコーディネーターとしてロケ地に出向き、ラーメンを600杯作った。そして1998年に「キユーピー3分クッキング」の講師として出演依頼があり、一度は「私には無理です」と断ったものの、その後、2014年3月に番組を卒業するまで約15年間講師として出演した。
田村 平治（たむら へいじ、1905年3月3日 - 1996… 田村 平治（たむら へいじ、1905年3月3日 - 1996年2月18日）は、日本の料理人。日本料理研究会名誉師範。 福井県小浜市出身。生家は魚問屋で、14歳で京都の料亭に入門した。複数の店舗で経験を積んだのち、1932年に東京・築地の藍亭で料理長となる。1946年、築地に懐石料理店「つきぢ田村」を開店した。 料理番組や女子栄養大学の講師も務めた。 子は「つきぢ田村」二代目の田村暉昭、孫は同三代目の田村隆。
蒲池 桂子（かまち けいこ）は、日本の栄養学者、管理栄養士、… 蒲池 桂子（かまち けいこ）は、日本の栄養学者、管理栄養士、日本病態栄養専門師。学位は博士（栄養学）（女子栄養大学・2000年）。女子栄養大学栄養科学研究所教授（女子栄養大学クリニック主任）。 神奈川県立港北高等学校、女子栄養大学卒業。一般企業勤務を経て米国コーネル大学へ留学。帰国後、1990年より東京慈恵会医科大学糖尿病内科教室補助員となり、肥満の行動修正療法、糖尿病患者の食事などを学び学会において論文を発表。その間女子栄養大学大学院の研究生となり2000年に博士号（栄養学）を取得。2003年同大学栄養科学研究所専任講師（同大学栄養クリニック主任）、2007年准教授、2011年より教授。この後米国カリフォルニア州立大学ディビス校獣医学部栄養学部客員教授、埼玉医科大学非常勤講師、東京慈恵会医科大学愛宕会糖尿病教室講師を歴任（女子栄養大学と兼任）する。