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内藤和雄

ないとう かずお
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内藤 和雄(ないとう かずお、1964年 - 2019年9月22日)は、日本のソムリエ。イタリアワインに深くかかわり、業界きってのイタリアワインの名ソムリエとして知られた。 大学卒業後、料理人からソムリエに転向し、東京や名古屋のイタリアンレストランでソムリエや店長を務めた。 2000年からは東京都港区西麻布にある「ヴィーノ・デッラ・パーチェ」でディレットーレ(支配人)兼ソムリエとなり、イタリアワインへの造詣の深さで知られた。 白血病を発症しながらも店頭に立ち続けていたが2019年9月に容態が急変し、多臓器不全により死去した。

出典:ウィキペディア「内藤和雄」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋