伊藤 達雄（いとう たつお、1942年（昭和17年） - ）は、日本の医学者。専門は整形外科学。特に脊椎脊髄外科学、リウマチ整形外科。東京女子医科大学八千代医療センター初代院長・名誉院長。東京女子医科大学名誉教授。医学博士。 1961年（昭和36年）、静岡県立静岡高等学校卒業。1967年（昭和42年）、千葉大学医学部卒業。1968年（昭和43年）、千葉大学医学部整形外科教室入局。1977年（昭和52年）、千葉大学医学部整形外科助手。1978年（昭和53年）、米国南イリノイ大学整形外科留学clinical fellow。1979年（昭和54年）、富山医科薬科大学整形外科講師、1985年（昭和60年）、同助教授。
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