岡谷 康治（おかや やすはる、1915年9月9日 - 1996年3月21日）は、日本の実業家。岡谷鋼機創業家十二代目当主で、同社代表取締役社長や、中部経済同友会代表幹事、名古屋商工会議所副会頭等を務めた。 愛知県名古屋市出身。愛知県第一中学校（現愛知県立旭丘高等学校）を経て、1937年名古屋高等商業学校（現名古屋大学経済学部）卒業。1941年に東京商科大学（現一橋大学）卒業後、鉄鋼統制会に入る。 1945年鉄鋼統制会を退職し、岡谷鋼機取締役に就任。1948年常務。1958年社長。1982年からはキタン会会長も務め、1990年から岡谷鋼機会長となった。 中部経済同友会代表幹事、名古屋商工会議所副会頭、愛知県日韓協会副会長などを歴任し、大隈鐵工所取締役、中部日本放送取締役、旭精機工業監査役、愛知時計電機監査役、名古屋鉄道監査役、東邦瓦斯監査役を兼務した。
出典：ウィキペディア「岡谷康治」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋