福井 美樹（ふくい みき、1989年5月19日 - ）は、愛知県知立市出身のハンドボール選手。日本ハンドボールリーグのHC名古屋所属。 2012年に日本ハンドボールリーグのHC名古屋へ加入。2012-13年シーズンはチームトップの45得点（リーグ16位）を記録した。 2013-14年シーズンはリーグ9位タイの74得点を記録。 2016-17年シーズンは2017年10月29日の飛騨高山ブラックブルズ岐阜戦で通算200得点を達成。 2017-18年シーズンから主将に就任。 2018-19年シーズン限りで退団。
出典：ウィキペディア「福井美樹 (ハンドボール)」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋