一戸 兵衛（いちのへ ひょうえ、1855年8月2日〈安政2年6月20日〉- 1931年〈昭和6年〉9月2日）は、日本陸軍の軍人。官位は陸軍大将正二位勲一等功二級。 教育総監、軍事参議官、第1・第4・第17師団長を歴任し、軍を退いてからは学習院院長・明治神宮宮司・帝国在郷軍人会長等の公職に就く。 弘前藩士一戸範貞の長男として生まれ、東奥義塾を経て1874年（明治7年）10月には陸軍士官生徒として陸軍兵学寮に入り、1876年（明治9年）3月には陸軍少尉試補・歩兵第2連隊付を命ぜられる。1877年（明治10年）の西南戦争に出征し、負傷する。同年5月、少尉に進級する。1878年（明治11年）2月、歩兵第1連隊付に移り、1880年（明治13年）5月には中尉に進級し陸軍教導団小隊長を命ぜられる。
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