塩田 邦郎(しおた くにお、1950年8月19日-)は、日本の農学者・生物学者。農学博士。東京大学名誉教授。元早稲田大学上級研究員・教授(客員)。 1969年3月、鹿児島県立甲南高等学校卒業。1973年春に宮崎大学農学部獣医学科を卒業して東京大学大学院農学系研究科獣医学専門課程に入学し、1975年に修士課程を修了して博士課程へ進学。在籍中の1977年2月から翌年3月の間、ワシントン大学医学部生化学部に留学。1979年3月に東京大学大学院農学系研究科獣医学専門課程博士課程を修了し農学博士号を取得。同年4月に武田薬品工業株式会社へ入社し中央研究所に勤める。1987年に退職し、4月より東京大学大学院農学生命科学研究科応用動物科学専攻および獣医学専攻の助教授に就任して、1998年4月に教授へ昇任。
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