鳥羽 周作(とば しゅうさく、1978年5月5日- )は、日本の料理人、実業家。 埼玉県戸田市生まれ。父親は衆議院議員会館の食堂の元コック。母親も料理学校を出ている。体が弱かったことから両親に勧められ7歳からサッカーを始める。さいたま市立浦和南高等学校、仙台大学体育学部卒業。卒業後は小学校教員として勤務する傍ら、選手として社会人サッカーでプレー。横浜FCのトレーニングに練習生として参加したこともあったが、25歳の頃にMF大野敏隆のプレーを見て「こんな凄い人がいるなら自分はプロにはなれない」と痛感し挫折。2010年に32歳で料理人に転職する。調理師学校には行かず、無給で働きはじめた。 2011年、33歳で小学校教員と結婚。
出典:ウィキペディア「鳥羽周作」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋
