きじま りゅうた（1981年7月12日 - ）は、日本の料理研究家。本名は杵島 隆太（読み同じ）。 祖父は写真家の杵島隆、祖母は料理研究家の村上昭子。母は料理研究家の杵島直美。 東京都豊島区生まれ。立教小学校、立教中学校、立教高等学校、立教大学観光学部卒業。高校ではアメリカンフットボール部に所属した。大学在学中はアパレルメーカーでブランドディレクターを務めた。 料理研究家を志して母の元でアシスタントを務めたのちに独立し、若い感性のアイデア料理について各種マスメディアで活動している。 NHKのテレビ番組『きょうの料理』でおかず青年隊として活動し、2015年からUSTREAMとニコニコ生放送で料理番組を配信した。
出典：ウィキペディア「きじまりゅうた」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋