鴫原 正世（しぎはら まさよ、1946年 - ）は、日本の教… 鴫原 正世（しぎはら まさよ、1946年 - ）は、日本の教育者。 光塩学園女子短期大学の学長である。管理栄養士の肩書きをもっている。北海道網走市出身。
大学の人物データベース×観光資源
東京家政学院大学：5人
松本 紀子（まつもと のりこ、 1924年〈大正13年〉2月… 松本 紀子（まつもと のりこ、 1924年〈大正13年〉2月11日 - 2023年〈令和5年〉4月28日）は、日本の教育者。学校法人鎌倉女子大学学園主。 1924年、仏教学者長井真琴の四女として東京市本郷に生まれる。誠之小学校、東京府立第二高等女学校に学び、東京家政学院では創設者の大江スミに師事。1950年、鎌倉女子大学・学祖松本生太の子、松本尚（後の鎌倉女子大学・学父）と柳原白蓮の媒酌で結婚。音楽学などを担当する京浜女子大学講師となり、鎌倉女子大学教授、学長、理事長、学園長を歴任した。1999年には松竹株式会社から大船撮影所の敷地を取得して大船キャンパスの開設（2003年）に尽力するなど、鎌倉女子大学における幼稚部から大学部までの一貫教育に力を注ぎ、その発展に大きく寄与した。
羽場 みきえ（はば みきえ、1923年月日 - 2000年9… 羽場 みきえ（はば みきえ、1923年月日 - 2000年9月14日）は、青森県出身の教育家。舘田学園元理事長。 この項目は、まだ閲覧者の調べものの参照としては役立たない、人物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:人物伝/PJ:人物伝）。
南部 明子（なんぶ あきこ、1920年 <大正9年> 11月… 南部 明子（なんぶ あきこ、1920年 <大正9年> 11月3日 - 1994年 <平成6年> 6月4日）は、北海道出身の家政教育者。光塩学園元理事長、光塩学園女子短期大学元学長。料理研究家。位階は正五位。勲三等瑞宝章。 北海道の歴史と伝統、文化を基盤に、創造力豊かな人間形成と、より専門性をきわめる学問研究を目指す女子教育を使命とする光塩学園の発展に尽力した。 北海道のローカルフードとして、21世紀に入ってから全国でも有名となった「甘納豆入りお赤飯」は、南部明子が昭和20年代後半に考案し、TV等で紹介した料理。
新島 正子（にいじま まさこ、1916年8月17日 - 20… 新島 正子（にいじま まさこ、1916年8月17日 - 2014年10月4日）は、沖縄県出身の教育家。料理研究家。沖縄調理師専門学校設立者。沖縄の郷土料理の体系化、テキスト化に尽力した。またテレビ、ラジオ、講演等で活躍し、沖縄料理の発展に貢献した。 1933年、沖縄県立第一高等女学校卒業。1936年、東京家政学院専門部卒業。1938年、結婚を機に満州に渡り、戦後大阪に引き揚げた。夫の急死に伴って帰郷し、1959年、沖縄県初の料理学校である新島料理学院を設立した。1962年、琉球料理研究会を主催し、その普及・指導に当たる。1974年、沖縄調理師専門学校創立し、校長に就任。2001年から2009年まで沖縄満州会の初代会長を務めた。