江木 鰐水（えぎ がくすい、1811年1月16日（文化7年12月22日） - 1881年（明治14年）10月8日）は、江戸時代後期から明治期の備後福山藩（現福山市）の儒学者、洋学者、開港論者。 藩校誠之館教授・医者・備後福山藩儒官。名は戩（ゆき）字は晋戈（しんか）。通称は繁太郎。号は健斎・三鹿斎。文化7年12月22日（1811年1月16日）安芸国豊田郡戸野村(現広島県東広島市河内町戸野)の庄屋福原与曽八（藤右衛門貞章）の三男として生まれる。 文化12年（1815年）6歳のとき父を亡くす。福山藩医・五十川菽斎(いかがわしゅくさい)および篠崎小竹に師事。福山藩医・江木玄朴の家を継ぎ江木を名乗るも、医術を好まず。
出典：ウィキペディア「江木鰐水」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋