DJみそしるとMCごはん(ディージェイみそしるとエムシーごは… DJみそしるとMCごはん(ディージェイみそしるとエムシーごはん、1989年10月25日 - )は、日本のミュージシャン、ヒップホップMC。ソロアーティストである。静岡県御殿場市出身。ソニー・ミュージックアーティスツ所属。レーベルはKi/oon Music。 静岡県御殿場市出身。女子栄養大学栄養学部食文化栄養学科卒業。 「おいしいものは人類の奇跡だ!」をモットーに、作詞・作曲、MUSIC VIDEO制作、アートワークなどを自ら手掛けることが多い。 略称として、おみそはん、みそしるごはん、DMMGなどが用いられる。 作詞作曲:DJみそしるとMCごはん 作詞作曲編曲:DJみそしるとMCごはん 2014年3月からNHK Eテレの『ごちそんぐDJ』に出演。
佐々森 典恵(ささもり のりえ、1974年10月 - )は、… 佐々森 典恵(ささもり のりえ、1974年10月 - )は、千葉県出身の日本の料理研究家。所属事務所はなく、フリーとして活動。
山本 博子(やまもと ひろこ、1970年3月12日 - )… 山本 博子(やまもと ひろこ、1970年3月12日 - )、日本のアナウンサー、ラジオパーソナリティ。 山口県周南市出身。女子栄養大学卒業。山口放送に入社。 趣味は、絵本、映画鑑賞。『継続は力なり』をモットーにしている。同期入社は、瀬川嘉(旧姓=沖山)、水田薫、中村千景の各アナウンサー。 Category:山口放送のアナウンサーを参照
加賀田 京子(かがた きょうこ、1967年10月15日-)は… 加賀田 京子(かがた きょうこ、1967年10月15日-)は、フランス料理のシェフ。千葉県千葉市出身。千葉県立千葉女子高等学校、女子栄養大学栄養学部実践栄養学科卒業。株式会社ロイヤルパークホテル退社後、現在、bistroあおい食堂オーナー。
藤井 恵(ふじい めぐみ、1966年 - )は、日本の料理研… 藤井 恵(ふじい めぐみ、1966年 - )は、日本の料理研究家、料理家、管理栄養士。 1966年、神奈川県川崎市に生まれる。女子栄養大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚。妊娠と出産を機に、いったん家事に専念した。フード・コーディネーターを経て、料理研究家として独立した。雑誌や書籍、テレビなどで活動している。2003年から2021年までの18年間、テレビ番組『キユーピー3分クッキング』にレギュラー出演した。
平野 美由紀(ひらの みゆき 1965年5月23日-)は、管… 平野 美由紀(ひらの みゆき 1965年5月23日-)は、管理栄養士で、「食デザイナー」である。ダイエットデザイナーという肩書きを創出した。女子栄養大学卒業。 食デザイナーズ(読みは「ダイエットデザイナーズ」)を主宰する。 「ダイエット=やせる」との従来の観念だけではなく、それぞれの能力を最大限生かし、今よりもっと幸せになる食を伝えるというコンセプトのもとで活動する。 フラックスシードを日本人が食べる意味を積極的に伝えている。 この項目は、人物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(プロジェクト:人物伝、Portal:人物伝)。
高城 順子(たかぎ じゅんこ、1947年1月25日 - )は… 高城 順子(たかぎ じゅんこ、1947年1月25日 - )は、日本の料理研究家。栄養士。大阪府出身。有限会社タカギ代表。 大阪府に生まれ、名古屋で育つ。女子栄養短期大学食物栄養科卒業後、世界各地のレストランや料理教室などを訪ね、調理法と味覚に関する研究を行う。和・洋・中の専門家(東畑朝子・木村春子・川上のぶ)に師事した後、料理教室の講師を経てフリーになる。その後は「臨機応変に、材料がなければないで工夫する」をモットーに、旬の食材を使って、形式にとらわれずシンプルで手軽に作れる本格的な料理のレシピを考案し紹介している。栄養学に基づいた身近な材料を用いたおかずは、誰にでも作れる美味しいレシピとして定評がある。
針谷 順子(はりがい よりこ、1946年 - )は、日本の教… 針谷 順子(はりがい よりこ、1946年 - )は、日本の教育学者。高知大学教育学部名誉教授。専門分野は栄養学・調理学・食生態学。食育、食事構成などの研究を行なっている。 この項目は、学者に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(PJ:人物伝/P:教育)。
上村 泰子(かみむら やすこ、1944年10月11日- )は… 上村 泰子(かみむら やすこ、1944年10月11日- )は日本の料理研究家、フードコンサルタント。鹿児島県出身。フード・アイ社長。 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。
東畑 朝子(とうはた あさこ、1931年(昭和6年)3月11… 東畑 朝子(とうはた あさこ、1931年(昭和6年)3月11日 - )は、日本の栄養評論家、料理研究家。 東畑精一の次女。三重県出身。女子栄養短期大学を卒業し、国立中野療養所栄養士、北里研究所付属病院栄養士、東京大学医学部助手を経て、女子栄養大学講師、お茶の水女子大学講師。1974年「2、3のDNA阻害剤の阻害様式について」で東邦大学より医学博士。テレビ、雑誌でフードドクターとして活躍する。弟は慶應義塾大学名誉教授・東畑隆介(1933年 - )。
岸 朝子(きし あさこ、1923年11月22日 - 2015… 岸 朝子(きし あさこ、1923年11月22日 - 2015年9月22日)は、日本の料理記者、食生活ジャーナリスト。旧姓は宮城(みやぎ)。 沖縄出身の両親のもと、東京で生まれる。父親はアメリカで苦学して養殖業を学び、カナダと日本で牡蠣養殖を成功させた人物。女子栄養学園卒の友人がつくったロールサンドの味に魅了され料理に興味を持つ。永田町小学校(現:麹町小学校)から東京高等師範学校附属小学校(現:筑波大学附属小学校)に転入し卒業。東京府立第三高等女学校(現:東京都立駒場高等学校)を経て、1942年、女子栄養学園(現:日本栄養大学)卒業。東大農学部勤務後、21歳で軍人と見合い結婚し、1947年から夫婦で千葉県でカキの養殖業を手がける。
西田 千鶴(にしだ ちずる)は、国際栄養学を専門とする日本の… 西田 千鶴(にしだ ちずる)は、国際栄養学を専門とする日本の栄養学者である。博士(栄養学)。 1987年より2023年2月までの36年間、世界保健機関本部に在籍し、栄養政策・科学アドバイス課課長(英: Unit Head, Safe, Healthy and Sustainable Diet, Department ofNutrition and Food Safety)を務め、ガイドラインの策定・監修などに従事するなど世界の食品安全に寄与した。 アメリカ合衆国へ留学し医療人類学を学び、1984年、コネチカット大学大学院医療人類学専攻博士課程 で修士、博士(Ph. D.)を修める。 2016年、食料安全保障・栄養に関するG7国際シンポジウムに参加。